شیر های توپی انواعی از شیر های قطع و وصلی هستند که در خطوط مایع، خطوط مکش و تخلیه ی سیستم های سردخانه ای و تهویه مورد استفاده قرار می گیرند. این نوع شیر های دستی می توانند جریان را با کمترین افت فشار عبور دهند و به دلیل طراحی خطی و باریکی که دارند، نصب آن ها به سادگی انجام می شود. این شیر ها دارای بدنه ی محکم و در عین حال سبکی هستند. این نوع از شیر های دستی برای انوع گازهای مبرد مانند R22 ، R134a ، R407c ، R404A ، R507 و… قابل استفاده هستند.